PASTEURISASI (PEMASAK DOUBLE
JACKET)
Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dankhamir. Proses ini diberi nama atas penemunya Louis Pasteur seorang ilmuwanPerancis. Tes pasteurisasi pertama diselesaikan oleh Pasteur dan Claude Bernardpada 20 April 1862.
Tidak seperti sterilisasi, pasteurisasi tidak dimaksudkan untuk membunuh seluruhmikro-organisme di makanan. Bandingkan dengan appertisasi yang diciptakan olehNicolas Appert. Pasteurisasi bertjujuan untuk mencapai "pengurangan log" dalam jumlah organisme, mengurangi jumlah mereka sehingga tidak lagi bisa menyebabkan penyakit (dengan syarat produk yang telah dipasteurisasi didinginkan dan digunakan sebelum tanggal kedaluwarsa). Sterilisasi skala komersial makanan masih belum umum, karena dapat mempengaruhi rasa dan kualitas dari produk.
Produk yang bisa dipasteurisasi
- susu
- anggur
- bir
- jus buah
- cider (sari buah apel)
- madu
- telur
- minuman olah raga
- makanan kaleng
.jpg)
SPESIFIKASI
Type :
PAS – 25 DJ
Kapasitas : 25
Liter/ Proses
Dia. Tabung Dalam : Ø 35 Cm
Dia. Tabung Luar : Ø 38 Cm
Tinggi Tabung Dalam :
Ø 35 Cm
Tinggi Tabung Luar : Ø 39 Cm
Tangki :
Double Jacket Stainless Steel
Daya :
½ HP (350 Watt)
Pemanas :
LPG
Fluida Pelapis : Air/ Minyak
Body :
Full Stainless Steel, 2 Mm
Pengatur Suhu : Thermostat
(Otomatis) Max 150°C
Type :
PAS – 50 DJ
Kapasitas : 50
Liter/ Proses
Dia. Tabung Dalam : Ø 35 Cm
Dia. Tabung Luar : Ø 43 Cm
Tinggi Tabung Dalam :
Ø 40 Cm
Tinggi Tabung Luar : Ø 44 Cm
Tangki :
Double Jacket Stainless Steel
Daya :
1 HP (750 Watt)
Pemanas :
LPG
Fluida Pelapis : Air/ Minyak
Body :
Full Stainless Steel, 2 Mm
Pengatur Suhu : Thermostat
(Otomatis) Max 150°C
Type :
PAS – 100 DJ
Kapasitas :
100 Liter/ Proses
Dia. Tabung Dalam : Ø 50 Cm
Dia. Tabung Luar : Ø 58 Cm
Tinggi Tabung Dalam :
Ø 53 Cm
Tinggi Tabung Luar : Ø 57 Cm
Tangki :
Double Jacket Stainless Steel
Daya :
1 HP (750 Watt)
Pemanas :
LPG
Fluida Pelapis : Air / minyak
Body :
Full Stainless Steel, 2 Mm
Kontrol Suhu : Thermostat
(Otomatis) Max 150°C
Type :
PAS – 200 DJ
Kapasitas : 200
Liter/ Proses
Dia. Tabung Dalam : Ø 65 Cm
Dia. Tabung Luar : Ø 72 Cm
Tinggi Tabung Dalam :
Ø 68 Cm
Tinggi Tabung Luar : Ø 67 Cm
Tangki :
Double Jacket Stainless Steel
Daya :
2 HP (1500 Watt)
Pemanas :
LPG
Fluida Pelapis : Air/ Minyak
Body :
Full Stainless Steel, 2 Mm
Pengatur Suhu : Thermostat
(Otomatis) Max 150°C
Mesin Ice Maker, Cold Room, Freezer, Chiller, Mesin Pengolahan Daging, Mesin Pengolahan Ikan, Mesin Industrial, Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Pengolahan Minuman, Mesin Pengolahan Roti, Perlengkapan Restoran & Hotel, Mesin Destilasi, Mesin Pengolahan Minyak Kelapa (VCO), Mesin Pengolahan Kompos, Mesin Pakan Ternak, Diesel, Mesin Cetak Batako, Mesin Cetak Paving, Mesin Cetak Bata Merah, Pompa Air, Mesin Cetak Bakso, Mesin Bor Tanah, Mesin Pengolahan Padi, Mesin Pengolahan Kopi, Mesin Pengering, Mesin Pengemas, Etc. (Menerima Pengerjaan Tender Diseluruh Indonesia).
Posting Komentar